AOP Luberon
« Le Rosé de Gastronomie d’Exception : découvrez un Rosé unique, élaboré avec les cépages rouges du Domaine (Grenache, Syrah, Cinsault), vinifié puis élevé avec soin partiellement en barriques âgées : bref, un Rosé différent, qui sublimera vos plats »
Offrant une robe plus foncée que les rosés clairs à la mode, un nez puissant aux arômes de fruits mais avec une jolie rondeur et une belle longueur en bouche par l’apport de la barrique sur une partie de l’assemblage.
Les 400 m d’altitude permettent au Domaine Beauvence de bénéficier de nuits fraîches qui apportent élégance et finesse à ce rosé gastronomique.
Chaque flacon est numéroté, faisant de cette cuvée un trésor pour les amateurs de rosés d’exception.
Accords Mets & Vins
Ce Rosé accompagne à merveille une bouillabaisse ou une lotte bardée au lard et grillée à la plancha.
Cette petite cuvée n’est produite que les bonnes années et toujours en quantité limitée, millésimée ou non, selon les années.
Récompensé par une Médaille d’argent au Global Rosé Master 2022 par Drink Business :
« Un Rosé rare, élégant et vibrant, pour des moments de dégustation inoubliables ! »
