Le vin
Une belle fierté pour Beauvence : nos vins au Bistrot du Sommelier de Philippe Faure-Brac
Il est des nouvelles que l’on partage avec un sourire un peu plus grand que d’habitude… Nos cuvées Quintessence rouge 2023 et Apotéosie blanc 2023 font leur entrée à la carte du Bistrot du Sommelier, boulevard Haussmann, dans le 8ᵉ arrondissement de Paris.
Cette maison emblématique, créée par Philippe Faure-Brac, élu Meilleur Sommelier du Monde et Meilleur Ouvrier de France, fait vivre depuis près de quarante ans sa passion du vin et des beaux accords à table. Sa carte réunit des centaines de références françaises et étrangères, et nous sommes très heureux que Beauvence y trouve désormais sa place. Nous accueillons cette confiance avec gratitude et une belle fierté. C’est une reconnaissance du travail et du soin que nous apportons chaque jour à nos vins, et un encouragement précieux à poursuivre notre chemin.
Le Bistrot du Sommelier fêtera ses 40 ans l’an prochain : une belle occasion de découvrir ou de retrouver cette maison… et, peut-être, d’y partager un verre de Beauvence !
Merci à Philippe Faure-Brac et à son équipe pour leur confiance.
