Art de vivre

Le Collège Culinaire de France ✨

Plus qu’une association, le Collège Culinaire de France est un véritable mouvement engagé en faveur d’une gastronomie artisanale, authentique et responsable 🇫🇷🍴

Fondé en 2011 par de grands noms de la gastronomie française, parmi lesquels Alain Ducasse, Joël Robuchon, Anne-Sophie Pic ou encore Thierry Marx, le Collège Culinaire de France rassemble aujourd’hui restaurateurs et artisans producteurs autour de valeurs communes.

Son ambition ? 👉 Défendre une gastronomie artisanale, authentique et transparente, mettre en lumière la diversité des savoir-faire et soutenir l’indépendance de celles et ceux qui travaillent avec passion.

Un collectif qui fait rimer qualité, engagement et partage 🌿✨

Toutes les actualités
Le journal du domaine

À lire aussi

Toutes les actualités
Piegeage manuel des syrah 2026 de la future cuvée Massale...

Savoir-faire

Nicolas au pigeage de nos syrah 2026

Au chai, c'est la saison du pigeage ! Nicolas enfonce à bras-le-corps le chapeau de nos syrah 2026, futures stars de la cuvée Massale… qu'on vous fera goûter mais pas avant 2028 !

Lire l'article

Savoir-faire

Premier jour des vendanges 2026 à Beauvence

Premier jour des vendanges 2026 à Beauvence Chapô Les vendanges 2026 débutent à Beauvence avec la récolte de nos Syrah massales, arrivées à une très belle maturité sur nos parcelles situées à 410 mètres d’altitude.

Lire l'article